Икра нерки — это мелкие, ярко-оранжевые зёрна с упругой текстурой и пикантной горчинкой, которая придаёт ей изысканный, благородный вкус. Попробовав однажды эту упругую, в меру солёную икру с лёгким ароматом моря, вы уже не спутаете её ни с какой другой.