Описание
Икра чавычи — подлинно королевский деликатес, созданный для самых взыскательных гурманов. Редкий дар природы, который ценится как самая крупная и труднодоступная икра среди всех лососёвых. Чавыча занесена в Красную книгу России, поэтому её добыча строго ограничена и ведётся лишь в определённых районах Камчатки и США. Продукт от «царского лосося» впечатляет благородным вкусом и эффектным внешним видом, оставляя яркое впечатление даже у искушённых ценителей. Особенности икры чавычи: - Размер икринок — до 7 мм, самый крупный среди всех видов лососёвой икры - Цвет — глубокий рубиново-красный с тёплым янтарным отливом - Вкус — насыщенный, с деликатной солоноватостью и изысканным долгим послевкусием - Консистенция — упругая, с плотной, но при этом нежной оболочкой
